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2011年冷链物流的三大猜想

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摘要:2011年冷链物流的三大猜想
2011年是《农产品冷链物流发展规划》(以下简称《规划》)出台的第二年,也是落实最为关键的一年。随着配套资金以及政策的逐步到位,农产品冷链物流基础设施肯定会有较大发展,冷链物流产业也必将在规模和质量上有所提高。

站在2011年的新起点上,面对农产品冷链物流这样一个相对弱小却发展迅猛的行业,业内人士有着太多的期待与猜想。

猜想一:无心插柳柳成荫?

据商务部发布数据显示,2010年全国家电下乡产品累计销售7718万台,实现销售额1732.3亿元,同比增长1.3和1.7倍。其中,冰箱拔得头筹,销售1500万台,实现销售额567.4亿元。冰箱数量的增长,从一个侧面反映了易腐食品销量的增长。更重要的是,冰箱的大量下乡,让农村消费者认识到了温度控制的重要性。

冰箱是目前冷链物流最末端的基础设施,也是发展完善冷链物流的必要一环。如果没有冰箱,速冻米面、水产、冰淇淋等都无法进入一线市场。正是因为有了大量冰箱的下乡,才让农村这个巨大市场的潜力有可能得到进一步挖掘。

因此,业内专家认为,家电下乡,尤其是冰箱的销量大增,将进一步打开农村冷链物流的发展之路。而当初为了撬动农村市场而制定的家电下乡政策,能否在2011年“无心插柳柳成荫”?我们拭目以待。

猜想二:有心栽花花不开?

当前发展冷链物流的难点是什么?

对此,业内人士肯定会有很多不同的答案:基础设施落后、缺乏监管、标准不全、操作人员素质不高等。但这其中,被诟病最多的一个就是标准不健全。

对此,政府相关部门也有着清醒的认识。日前,商务部批准发布了《黄瓜流通规范》等7项国内贸易行业标准,并将于今年3月1日起实施。据悉,这7项国内贸易行业标准对黄瓜、番茄、青椒、洋葱、豇豆、鲜食马铃薯、冬瓜等主要农产品的商品质量、等级、包装、标识作出了规定,对产地采购、运输、批发、零售等流通过程提出了具体要求。

该标准的颁布,将有利于推动农产品质量等级化、包装规格化、产品品牌化,降低农产品损耗,有利于推动我国农产品现代流通体系建设。

然而,费尽周折也没能在网络上找到这7项标准的具体细则。一位不愿具名的专家告诉我们,国内类似的标准都是明码标价出售的。此时才恍然大悟,这些标准都是由相关企业制定,需要花费一定的人力物力成本。“不能做赔本的买卖。”该专家说,国内目前类似的农产品流通标准不下200个,包括仓储、物流、销售等环节,可是大多数都是停留在纸质化阶段,并没有人监督实行。“你是行业记者,应该比从业人员的信息更广泛,你知道几个这样的标准?”该专家反问道。



类似的公益性标准,国家为何不公布于网络,竟然还要“花钱买”;既然有这么多标准,为什么没有监督部门;既然国家已经批准了标准,为何不进行宣传,好让更多从业者和消费者知道。

新的一年里,冷链标准还会“有心栽花花不开”吗?

猜想三:一行白鹭上青天?

众所周知,冷链物流企业操作不规范,是造成冷链断裂的重要原因之一。因此,对企业规范化操作的监管,也成为2011年冷链物流行业工作的重点。

目前,冷链物流行业还存在大量不规范操作现象。据记者所知,仅2010年在北京地区就发生了3起冷库着火事件,都是因为企业不按规范操作造成的。这其中,还造成了一家冷链物流企业和冷库方案解决提供商之间尖锐的矛盾,双方甚至因此对簿公堂。

冷链物流能否“一行白鹭上青天”——像飞翔的白鹭一样,成排、成队、有规矩?越来越多的上市企业投资该领域,或许会给冷链物流规范化操作带来希望。

日前,河南雏鹰农牧股份有限公司发布了关于冷链仓储物流中心建设项目的公告书。公告书称,公司以自有资金1.5亿元投资冷链仓储物流中心建设项目,主要用于冷鲜肉制品的存储、中转运输等。

2010年,盾安环境与泓宇节能共同投资设立了浙江盾安冷链系统有限公司,从事冷链产品研发、生产、销售及冷链系统服务。该项目建设期一年,预计年收入1.75亿元,利润总额达到3014万元。

同时,双汇、烟台冰轮、光明乳业、大冷股份、汉钟精机等上市公司,也纷纷抓住《规划》出台的时机,加大了对于冷链的投资规模。相信,越来越多的上市企业的加入,也会对冷链物流规范化操作起到促进作用。

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